產品列表PRODUCTS LIST

                            首頁 > 技術與支持 > 冷凍干燥機的分類方法和原理介紹

                            冷凍干燥機的分類方法和原理介紹

                            點擊次數:99 發布時間:2020-12-25
                              冷凍干燥機采用冷凍干燥法,不同于以上的干燥方法,產品的干燥基本上在0℃以下的溫度進行,即在產品凍結的狀態下進行,為了進一步降低干燥產品的殘余水份含量,才讓產品升至0℃以上的溫度,但一般不超過40℃。
                              干燥機采用的冷凍干燥就是把含有大量水分物質,預先進行降溫凍結成固體,然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來, 而物質本身剩留在凍結時的冰架子中,因此它干燥后體積不變,疏松多孔。在升華時凍結產品內的冰或其它溶劑要吸收熱量,引起產品本身溫度的下降而減慢升華速度,為了增加升華速度,縮短干燥時間,必須要對產品進行適當加熱,整個干燥是在較低的溫度下進行的。
                              一、干燥機設備的種類很多,分類方法主要有:
                              1、按凍干面積分為大、中、小三種類型。
                              2、按用途分為食品用和醫藥用兩類,其所用材質、設備功能、技術參數和造價都不相同。
                              3、按物料的預凍地點,分為凍干合一型和凍干分離型兩種。通常大型食品凍干設備為凍干分離型。
                              4、按捕水器( 水汽凝結器) 的安放位置,分為內置式和外置式兩種。內置式的捕水器在凍干箱內,外置式捕水器與凍干箱分成兩個箱體,中間用管道和閥門連接。
                              5、按生產方式,分為連續生產和間歇生產兩種。
                              6、按凍干箱內擱板的加熱與制冷方式,分為直冷直熱式、直冷間熱式、間冷直熱式和間冷間熱式4種。
                              7、按除水方式可分捕水器型和噴射泵型。
                              二、基本原理
                              干燥的方法有許多,如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等。但這些干燥方法都是在0℃以上或更高的溫度下進行。
                              三、優點
                              1、冷凍干燥在低溫下進行,因此對于許多熱敏性的物質特別適用。
                              2、在低溫下干燥時,物質中的一些揮發性成分損失很小,適合一些化學產品、藥品和食品干燥。
                              3、冷凍干燥機在冷凍干燥過程中,微生物的生長和酶的作用無法進行,因此能保持原來的性狀。
                              4、由于在凍結的狀態下進行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結構,不會發生濃縮現象。
                              5、干燥后的物質疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而完全,幾乎立即恢復原來的性狀。
                            在線客服 聯系方式

                            服務熱線

                            13916936979

                            一区二区不卡在线视频